APINAGA: LATAR BELAKANG DI BALIK KEISTIMEWAAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional yang wilayah Borneo , menyimpan sejarah menarik di baliknya. Dulunya , makanan ini disajikan sebagai sajian kepada penduduk penebangan hutan , disebabkan oleh ketersediaan bahan pangan pada saat itu. Sekarang , Apinaga menjadi simbol kuliner lokal , dinikmati oleh ban